1、外出就餐时，应选择证照齐全且餐饮服务食品安全量化分级管理等级较高、实施“明厨亮灶”、环境整洁卫生的餐厅就餐，不要选择露天无证摊点就餐。
2、要做好自我保护，餐前要洗手，倡导使用公勺公夹，不吃感观异常和未烧熟煮透的菜肴；少吃生食、冷食；切忌暴饮暴食、过量饮酒，以免引发胃肠道疾病。
3、就餐后一定要索取发票等就餐凭证，以备发生消费纠纷、食品安全问题时作为消费维权的重要证据。
